随着餐饮行业的发展，餐饮业对机器人的需求日益增加。其中，送餐机器人可完成传菜、空盘回收等任务，还可自动避障。为更好的做到“无接触”，机器人还添加了新的功能：菜品送达后，客人无需用手按确定的键，机器人便可以自主感知并返回。

节约人力成本，提高工作效率

据资料统计，两台送餐机器人可满足20-30桌顾客的就餐需求，可有效节约餐饮企业人力成本，提高工作效率。业内人士称，从效率、成本和食品安全方面考虑，随着餐饮智慧化趋势的不断发展，整个行业将越来越依赖于无人配送等新技术。

保障食品安全，提升用餐体验

业内专家认为，与传统餐馆相比，智慧餐厅更能保障食品安全。例如利用餐盘上的识别码，可以实现菜品信息的数字化控制，从而实现食品安全可追溯。采用自动出菜装置，可从中央厨房直接到商店转运箱内抓菜，减少人为操作的失误，并能防止飞虫等异物混入菜品。

另外，智慧餐厅的服务更能适应顾客的个性化需求，使顾客获得更多、更有趣的用餐体验。

智慧餐饮已成大势所趋

餐饮业智慧化已成为大势所趋。《中国餐饮产业生态白皮书》指出，餐饮服务业正在向智慧化方向发展，并不断衍生各种新的应用场景，线上和线下的联系更加紧密。

有关政策也支持智慧餐饮的发展。商务部指出，要促进实体商业企业加快数字化、智慧化改造和跨界融合，发展智慧餐厅等，推进线上线下更广更深的融合。

今后，智慧餐厅还有广阔的应用空间有待开发。特别是大型餐饮企业，将继续在技术创新上发力，不断促进创新和新技术的投入，优化商业管理系统和智慧餐厅技术，推动整个餐饮业实现提质增效。

了解更多普渡送餐机器人解决方案，请联系安徽宇辰软件：15855000501