10月31日，具身智能企业无界动力与京东正式签署战略合作协议，双方围绕零售场景应用、商业化平台与生态渠道、产业资源协同等维度开展立体化合作，并计划以10亿元的产品合作规模推进落地。签约现场，京东智能机器人业务部及具身业务团队，与无界动力创始人兼CEO张玉峰、产品解决方案总经理沈明达等共同出席。

合作并不停留在框架层面。双方披露的首批成果是：今年10月，首个零售合作项目已经落地，无界动力机器人K15在七鲜咖啡西宸里店和长楹天街店正式上岗；同期，首批机器人产品通过京东平台完成面向第三方客户的交付。

在门店里，这台机器人承接的不是演示动作，而是真实订单。按照双方描述，K15与门店自动化生产线协作，从消费者下单触发任务，到饮品制作完成交付，把全流程无人化运行嵌入日常经营，店员更多承担复核与异常处理。相较过去只在展台迎宾的机器人，接入订单系统意味着它必须适应订单波峰、连续出杯和设备故障等真实工况。

复制路径已经明确。双方称将迅速推进1000家以上七鲜门店的规模化复制，并同步深化京东MALL、京东RoboBase等场景合作；围绕京东MALL，机器人将进一步接入提货区自动系统，打通订单、配货与提货环节。无界动力还将通过OTA远程升级持续迭代软件与模型能力，逐步增加可执行任务类型、扩大服务范围，让设备在投入使用后仍能继续成长。

这一合作有一个具体的门店样板。10月28日，京东旗下七鲜小厨全球首家未来餐饮体验中心在北京长楹天街购物中心开业，门店面积超过200平方米，首次把七鲜小厨与七鲜咖啡两个业态放进同一空间，并引入多类机器人参与餐食制作，出餐时间压缩到5分钟左右。门店内最受关注的是操作小型炒菜设备的具身智能机器人，两台后厨机械臂通过操作4台炒菜设备完成大部分菜品生产；七鲜咖啡一侧的具身智能设备则与自动化线协同，实现饮品全制作闭环，盛菜、装盘等环节仍由人工完成。

零售与餐饮企业愿意把订单交给机器人，背后是算得清的账。七鲜小厨2025年7月推出，截至今年3月初已在北京、上海、广州、深圳、哈尔滨五座城市落地，京东披露单店开业三个月后日均单量均超过500单。门店数量一旦上千，重复性的取杯、制作、递送动作就会形成巨大的人力占用，而这恰好是机器人最容易接手的一段流程。

难点同样明显。咖啡与便利门店普遍面积紧凑、通道狭窄，设备要与人共处同一作业面；品类多、配方频繁调整，订单又集中在早晚高峰。机器人能否稳定运行，取决于三件事：任务编排是否与门店业务系统真正打通、异常发生时能否快速接管、后期能否通过远程升级持续适配新菜单。无界动力强调的OTA能力，本质上是在回答“机器人上岗之后还能不能继续成长”这个问题。

放到行业里看，商用服务机器人正在从“能不能动”转向“能不能接单”。配送机器人在餐厅、酒店跑通多年之后，餐饮门店与零售卖场成为新的争夺点，清洁、配送、制作三类设备开始在同一家门店里分工。对经营连锁门店的企业而言，评估标准也从“看起来新不新”变成单店投入产出、故障率与连续作业时长。

在安徽，这一变化同样在发生。合肥、芜湖的商业综合体与交通枢纽已陆续引入配送与清洁机器人；滁州、天长一带的连锁餐饮和商超，更倾向先从送餐、收盘、夜间地面清洁等单一环节试起，跑通一家门店再做复制。作为普渡机器人在安徽的服务商，宇辰软件在滁州、天长承接的项目中，客户问得最多的已不是参数，而是“一天能顶几个人的活、坏了多久能修”。

京东与无界动力的这次合作，把“门店里的机器人”从展示品推向订单入口。能否在1000家门店里跑稳，取决于交付、运维与场景适配这些不显眼的功夫，这也是商用服务机器人下一阶段真正的考题。