一键点单,机械臂精准起落,磨豆、萃取、打发奶泡、花式拉花连贯完成,不到两分钟,一杯纹路精致的现磨咖啡便新鲜出炉——上海"大零号湾"企业摩通智合(上海)机器人有限公司旗下 Cyberbucks Cafe 餐饮智慧舱近日在剑川路 930 号正式开业运营,这也是上海首家机器人餐饮智慧舱。

走进这家体验中心,摩通机器人自主研发的智能餐饮机器人产品矩阵一览无余:双臂拉花咖啡机器人采用双机械臂协同技术,可完成从取杯、磨豆、萃取到打奶、拉花的自主全流程,约 100 秒即可完成一杯拉花咖啡,并支持多种花型定制;全自动冰淇淋机器人从制浆到出杯全程自动化,单台设备日产量可达数百杯,尤其适合商业街区、主题乐园等客流密集场景;智能面条机器人模拟传统面条工艺,从制面、煮面、捞面全流程无人干预,出餐速度快且口感稳定,可支持多种面型和汤底定制。

"第一次见机器人做照片拉花,动作比人工还稳,图案很逼真,咖啡口感也很均衡,全程不用店员操作,特别新奇。"在附近企业上班的陈女士连连称赞体验感十足。

店长韩涛介绍,目前摩通产品已覆盖咖啡、奶茶、面条、炸货、冰淇淋、调酒等多元品类,精准适配商务楼宇、交通枢纽与文旅景区等多元场景。这套餐饮智慧舱全部制作工序由园区内的节卡协作机器人完成,是一套能够落地真实商业场景、稳定投入运营的智慧餐饮单元。

在安徽、滁州、天长、合肥、芜湖、宣城、六安等地的商务楼宇、产业园区与文旅街区,普渡机器人安徽代理商宇辰软件也在持续引入餐饮、接待、巡检、配送等多形态商用服务机器人,以"场景适配 + 本地化服务"模式,助力区域消费场景的智慧化升级。

凭借卓越的技术实力与产品品质,摩通机器人的业务版图已拓展至全球近 30 个国家和地区,产品已获 FCC、FDA、UKCA、RoHS、ETL 等多项重要国际食品安全及通信安全认证。更引人瞩目的是,摩通机器人近期正式被澳大利亚政府指定为"2032 年布里斯班奥运会机器人智慧餐饮特许服务商",订单金额超 20 万美元——从点单到送餐,这批"奥运级"机器人将全程实现无人化操作,代表"中国智造"站上世界舞台。